Du får nog förklara dig lite bättre, botvidsson. Vilken typ av snabbkommando är det du menar?
1) Tangentbordskombon inne i iTunes är äpple (aka kommando aka fornminne aka kringla) + pil upp/ner precis som Jetwash säger.
2) Vill du ha ett liknande snabbkommando fast globalt, så att du kan ändra volym från vilket program som helst utan att behöva aktivera iTunes är det nog enklast att skaffa något av de program som klarar detta.
Själv kör jag Synergy av gammal vana, men det kostar några dollar och det finns alternativ som är gratis, t.ex. You Control: Tunes. Det finns ett gäng andra gratisalternativ också, men jag har aldrig testat något annat än Synergy så jag kan inte uttala mig om dem.
3) Om du har blåtand i både dator och mobiltelefon kan du styra iTunes från telefonen med Salling Clicker/. Själv kör jag Sallings gratistillägg till den inbyggda "fjärren" i min K700i.
Är det inte alls detta du menar - tala ur skägget!