Jag har länge varit skeptisk mot spetsiga mineraltonen i Champagne. Den lätta sötman i Änkan skapar dock en viss balans.
(Fast på det stora hela är alkohol extremt överskattat, speciellt vin. Whisky kan - trots priset - ändå erbjuda en väldigt komplex, omväxlande och rik smakupplevelse i väldigt små mängder vilket - tillsammans med hållbarheten - gör att en flaska räcker flera månader.)