Jag brukar inte vänta alls. Skulle man få något sådant problem kan man ju alltid installera äldre versioner då.
Däremot har jag en fem-sex olika versioner av InDesign installerade, men det är bara för att jag jobbar som konsult och behöver kunna göra tester och utveckla för den version som mina kunder använder, och de är ofta sena med sina uppgraderingar.
Jag tycker överlag att CS6 känns relativt bra, dvs. inte mer buggigt än någon annan .0-release