Det finns några olika men de flesta är i mitt tycke inte så bra nybörjarböcker. Ett bra ställe att börja på är faktiskt gratisguiden
http://www.applescriptsourcebook.com/tips/AS4AS/AS4ASb2.pdf
Sen kan du titta på de nya titlarna av Sal Soghoian, de kan säkert vara bra. En bok som är oumbärlig när man hållit på något år och blivit varm i kläderna är Matt Neuburgs bok, men den är direkt olämplig för nybörjare.
Ska du använda det i arbetssammanhang så är annars mitt förslag att du investerar i en gå en kurs, man lär sig helt enkelt mer på kortare tid och slipper dunka huvudet blodigt på onödiga nybörjarhinder