Ett program som är helt klockrent är annars iFlicks, med iFlicks så gör den om alla filformat till mp4 som iTunes stödjer.
iFlicks lägger även till metadata per automatik och cover, sedan så går det riktigt fort ca 2-5min per 1080P film mkv ca10gb.
Om du vill lägga till externa undertexter sköter iFlicks detta själv med, enda du behöver göra är att lägga till undertextfilen i samma mapp som film-filen.
Sedan när iFlicks är klart så lägger den till filmen per automatik in i iTunes med.
Edit:
http://www.iflicksapp.com
Du kan testa iflicks i 14 dagar tror jag gratis.
Sen kan man köpa det via AppStore eller via deras hemsida, skulle rekommendera att man köper via AppStore.