Därför att du har inställningen "Visa alla filnamnstillägg" ikryssad. Den betyder egentligen "visa saker med deras egentliga namn"
Det är ändå inte konsekvent, eftersom man kan ha engelska namn när man öppnar en mapp, men svenska då man använder öppna/spara-dialoger.
Själv har jag börjat se det ungefär som Finder-fönster - att det är helt omöjligt att förutse deras visningslägen. Man får se det som en slumpgenerator typ